Das gelbe vom Ei – kann man sich immer nur das Beste raussuchen?
Als Kind habe ich immer beigebracht bekommen, dass ich alles essen muss. Das gelbe vom Ei gab es (eigentlich) nicht ohne das Weiße vom Ei, den Plätzchenteig gab es (eigentlich) nicht roh, sondern nur in gebackener Form, die Wurst gab es nur mit Brot, Röstis nicht ohne Kartoffelkloß und so weiter. Heute als “Erwachsene” kann […]





